
Al ristorante Carmen, da oltre 40 anni la qualità e il piacere ingentiliscono i piatti della tradizione, in un’atmosfera semplice ed accogliente. Oltre alle specialità e selezioni gastronomiche quotidiane, il ristorante vi offre su prenotazione, dei piatti settimanali come alternativa per coltivale il buon gusto della tavola.

Bruschetta miste
7
Melone con prosciutto crudo
9
Carpaccio di bresaola
9
Tagliere Marchigiano (affettati e formaggi)
9
Polpo agli odori con sedano e carote
12
Salmone affumicato con rucola e formaggio fresco
11
Antipasto Mar y Sierra
15
Antipasto vegetariano
13

Spaghetti freschi alla bottarga
8
Tagliatelle al ragù
8
Spaghetti freschi alla Carbonara
8
Spaghetti freschi alla Carbonara di mare
10
Spaghetti freschi alla Carbonara vegetariana
9
Garganelli all’Amatriciana
9
Lasagne della Casa
9.50
Risotto al nero di seppia
10
Risotto radicchio rosso e scamorza
9.50
Ravioli freschi ai funghi porcini con fonduta di pecorino
11

Salsicce Marchigiane
10
Hamburger ‘Mar y Sierra’ (fatto in casa)
12
Tagliata di manzo con rucola e grana
17
Grigliata Marchigiana
17
Filetto di manzo alla griglia agli odori
19
Filetto di manzo al pepe verde
19
Agnello alla birra
13
Il nostro stufatino
12
Frittura di Totani e gamberi
16
Gran piatto vegetariano delle terre Marchigiane
11

Patatine Fritte
4
Insalata mista
4
Verdure al forno
4
Peperoni stufati
4
Zucchine trifolate
4
Melanzane stufate
4
Fave porchettate
4

Marinara
Pomodoro, aglio e origano
5.50
Margherita
Pomodoro e mozzarella
6
Estate
Mozzarella, pomodorini freschi e basilico fresco
7.50
Ortolana
Pomodoro, mozzarella zucchine, melanzane, peperoni
7.50
Italiana
Mozzarella, pomodoro fresco, rucola, scaglie di Parmigiano
7.50
4 Formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorino and scamorza
7.50
Napoletana
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe
7.50
Wurstel
Pomodoro, mozzarella, würstel
7.50
Salsiccia
Pomodoro, mozzarella , salsiccia
7.50
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
7.50
Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
7.50
Tonno e cipolle
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle
7.50
Crudo
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
8
Porcini
Pomodoro, mozzarella e funghi porcini
8
Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, olive, prosciutto cotto
8
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto
8
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi
8
Calzone farcito
Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi
8.50
Buongustaia
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, wurstel, salsiccia, salatino piccante
9
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala
9
Super smile
Pomodoro fresco, prosciutto crudo, grana, rucola
9.50
Bresaola
Mozzarella, bresaola, rucola, Grana e pomodori freschi
9.50
Mezzaluna
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, 4 formaggi, salatino piccante
9.50
Mar y Sierra
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, peperoni, cipolle, salamino piccante e rucola
9.50

Panna cotta fatta in casa (cioccolato – fragola – frutti di bosco)
4
Tartufo Bianco
4
Tartufo Nero
4
Sorbetto (limone o cocco)
4
Semifreddo alla nocciola
4
TiraMisu fatto in casa
4.50
Tortino al cioccolato con il cuore caldo
5
Pizza Nutella
5

Caffè espresso
1.10
Caffè d’orzo
1.20
Americano
1.30
Decaffeinato
1.30
Cappuccino
1.50
Caffè corretto
1.50
Caffelatte
1.75
Spina Pepsi-Cola
piccolo 33 cl
2.50
Spina Pepsi-Cola
Grande 50 cl
3.60
Lemon Soda
piccolo 33 cl
2.50
Lemon Soda
grande 50 cl
3.60
Coca – Cola
lattina 33cl
3
Pepsi – Light
lattina 33cl
3
Sissi
lattina 33cl
3
7Up
lattina 33cl
3
Tè Freddo
lattina 33cl
3
Acqua minerale naturale
2
Acqua minerale naturale 0,5 l
1
Acqua minerale frizzante
2
Acqua minerale frizzante 0,50 l
1
Birra in bottiglia 0,33 l
4
Birra in bottiglia 0,66 l
5
Birra alla spina small 0,20 l
3
Birra alla spina medium 0,40 l
5
Birra alla spina large 1 l
10
Birra alla spina extra large 1,5 l
14
Aperol Spritz
Aperitivo
5
Hugo
Aperitivo
5
Negroni
Aperitivo
5
Ramazzotti
Amari e grappe
4
Averna
Amari e grappe
4
Montenegro
Amari e grappe
Cynar
Amari e grappe
4
Lucano
Amari e grappe
4
Jägermeister
Amari e grappe
4
Branca Menta
Amari e grappe
4
Fernet – Branca
Amari e grappe
4
Unicum
Amari e grappe
4
del Capo
Amari e grappe
4
Stravecchio
Amari e grappe
4

Rosso – Azienda Guerrieri 0,75 l
Vino della casa rosso
9
Rosso – Azienda Guerrieri 0,50l
Vino della casa rosso
6
Rosso – Azienda Guerrieri (calice)
Vino della casa rosso
3
Bianco – Azienda Lucchetti 0,75 l
Vino della casa bianco
9
Bianco – Azienda Lucchetti 0,50 l
Vino della casa bianco
6
Bianco – Azienda Lucchetti (calice)
Vino della casa bianco
3
Rosato – Azienda Bruscia 0,75 l
Vino della casa rosato
9
Rosato – Azienda Bruscia 0,50 l
Vino della casa rosato
6
Rosato – Azienda Bruscia (glass)
Vino della casa rosato
3
Azienda Guerrieri – Colli Pesaresi Sangiovese
Bottiglie Rosso
12
Azienda Guerrieri – Guerriero Nero
Bottiglie Rosso
20
Azienda Bruscia – Stacciola
Bottiglie rosso
10
Azienda Bruscia – Balòn
Bottiglie Rosso
18
Azienda Guerrieri – Bianchello del Metauro
Bottiglie Bianco
10
Azienda Guerrieri – Guerriero Bianco
Bottiglie Bianco
17
Azienda Bruscia – Mo Leone
Bottiglie Bianco
10
Visciole (calice)
Vino da dessert
3.50
Tutti i prodotti sono freschi, ma in assenza potrebbero essere congelati